Berufsbild: Chefsteward/-stewardess
Ausbildung und Studium
Die Position des Chefstewards oder der Chefstewardess erfordert in der Regel eine fundierte Ausbildung im Bereich der Gastronomie oder Hotellerie. Viele beginnen ihre Karriere mit einer Ausbildung zum/zur Hotelfachmann/-frau oder Restaurantfachmann/-frau. Manche Arbeitgeber bevorzugen auch Bewerber mit einem abgeschlossenen Studium im Bereich Tourismus oder Hotelmanagement. Die Ausbildung wird häufig durch interne Trainings und Schulungen ergänzt, um spezifische Kenntnisse über Bordvorgänge, Sicherheit und Serviceprotokolle zu vertiefen.
Aufgaben und Verantwortlichkeiten
Der Chefsteward oder die Chefstewardess trägt die Verantwortung für die Koordination und Leitung der Kabinenbesatzung an Bord von Passagierflugzeugen oder Kreuzfahrtschiffen. Zu den Hauptaufgaben gehören die Gewährleistung eines hervorragenden Serviceerlebnisses für die Passagiere, die Sicherstellung der Einhaltung von Sicherheitsprotokollen, die Überwachung von Dienstleistungen wie Catering und Reinigung sowie die Schulung und Motivation des Servicepersonals. Sie sind auch ein zentraler Ansprechpartner für Passagieranliegen und arbeiten eng mit dem Kapitän und anderen Abteilungen zusammen, um einen reibungslosen Betrieb zu gewährleisten.
Gehalt
Das Gehalt eines Chefstewards/einer Chefstewardess variiert je nach Arbeitgeber, Standort und Erfahrung. In der Regel bewegt es sich in einem Bereich von 40.000 bis 70.000 Euro brutto im Jahr, wobei zusätzliche Leistungen wie Boni und Trinkgelder das Einkommen erhöhen können.
Karrierechancen
Chefstewards und Chefstewardessen haben vielfältige Aufstiegsmöglichkeiten. Mit ausreichender Erfahrung und nachgewiesenen Führungsfähigkeiten können sie Positionen wie Kabinenservice-Manager oder Hotelmanager auf Kreuzfahrtschiffen erreichen. Zudem besteht die Möglichkeit, in andere Bereiche der Gastronomie oder Hotellerie zu wechseln und dort Führungspositionen zu übernehmen.
Anforderungen an die Stelle
Zu den wichtigsten Anforderungen gehören ausgezeichnete Führungs- und Organisationsfähigkeiten, hohes Verantwortungsbewusstsein, Stressresistenz und Kommunikationsstärke. Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil, und ein Gespür für Kundenservice ist unerlässlich. Ebenso sind Flexibilität und die Bereitschaft, für längere Zeiträume unterwegs zu sein, unabdingbar.
Zukunftsaussichten
Die Zukunftsaussichten für Chefstewards/-stewardessen sind positiv, insbesondere in der expandierenden Kreuzfahrtindustrie. Mit zunehmendem Reiseverkehr und steigendem Kundenanspruch an Bordservices wächst die Nachfrage nach qualifizierten Fachkräften. Auch umweltfreundlichere Schiffs- und Flugtechnologien können neue Perspektiven und Herausforderungen mit sich bringen.
Häufig gestellte Fragen
Welche Qualitäten sind besonders wichtig für einen Chefsteward/eine Chefstewardess?
Gute Kommunikationsfähigkeit, Führungsqualitäten, Flexibilität und ein ausgeprägter Kundenservice-Gedanke sind essenziell.
Ist Berufserfahrung in der Gastronomie erforderlich?
Ja, Berufserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie ist in der Regel erforderlich, um als Chefsteward/Chefstewardess erfolgreich zu sein.
Welche Weiterbildungsmöglichkeiten gibt es für Chefstewards/-stewardessen?
Es gibt zahlreiche Fortbildungsmöglichkeiten, darunter Führungsseminare, Sprachkurse und Schulungen zu spezifischen Sicherheitsverfahren.
Synonyme
- Purser
- Kabinenchef/Kabinenchefin
- Borddienstleiter/Borddienstleiterin
Kategorisierung
**Gastronomie**, **Hotellerie**, **Luftfahrt**, **Kreuzfahrt**, **Bordservice**, **Führung**
genderisierte Schreibweisen für das Berufsbild Chefsteward/-stewardess:
- männlich: Chefsteward/-stewardess
- weiblich: Chefsteward/-stewardess
Das Berufsbild Chefsteward/-stewardess hat die offizielle KidB Klassifikation 51422.